Sambal Tumis Udang Petai

haaaa...lauk ni memang mengancamkan....sekali makan sure mau tambah oooo....jom cuci mata nak?...mari²....

bahan:
500gm udang *size sederhana
3 papan petai *ambik isi
1 labu bwg besar *potong bulat
1bj bwg putih *dikisar
3bj bwg merah *dikisar
4sb cili kering *dikisar
asam jawa bancuhkn dgn sedikit belacan

cara:
1) tumiskan bahan kisar sehingga naik bau dan sehingga garing
2) masukkan asam jawa*yg dibancuhkan sekali dgn belacan.3) masukkan petai / udang, kacau sehingga mendidih
4) masukkan bwg besar / garam/gula
5) kacau sehingga mendidih, sedia utk dihidangkan