ok..meh aku nak citer ckit...al-kisah..aku telah dipaksa tahap gaban oleh anak bujang aku ..dia nak sgt makan pizza.. dgn molot yg bersahaja..ayahnya dgn selamba suruh aku bikin da...adoiii..blum pernah aku mencuba itu masakan lorrr...ala prancis...ces...
makanya..dgn perasan yang x tentu arah ni, aku pun menggodam tenet utk mencari resepi Pizza....hehehhe
akhirnya inilah hasilnya.... terharu bercampur bangga pun ada...jadi !!ko tau tijah mak buat....mak suke nyah..hohohoh meowww....
jom nengok...
so...ni le dinner kami 4 beranak mlm td..huhuh..amacam ok x..hehheheheh jadi le kn, pe yang ade je aku capai..............
pizza + sup "campbell's" ....slurrpppp.................
korg nak resepi ke.....ok meh hambek ini resepi yg memang senang lagik special..hohohoh time kasih kpd empunya resepi en Mat Gebu kite...heheheheh
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Bahan-bahan doh pizza: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 300 g tepung gandum |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 6 g instat yeast |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 20 g mentega |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 10 g gula halus |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 sk bread improver (optional) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1/4 camca teh garam |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 1/2 sb madu - aku x pki pun |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 170 ml air |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Sedikit tepung untuk ditabur |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Bahan-bahan pizza gebu: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 3 batang sosej daging "ramly", hiris serong |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 4 hirisan gegelang red capsicum |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 4 hirisn gegelang yellow capsicum |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 4 hirisan gegelang green capsicum |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 biji bawang besar, hiris bulat (optional) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 175g keju mozarella-aku pki ceddar je |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Sos tomato dalam botol secukupnya- aku guna sos cili dan sos lada hitam PUTERI |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| * klu suke byk bahan lagi, korg tabur je.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Cara buat Doh Pizza: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Satukan semua bahan untuk doh dalam satu bekas, kecuali mentega dan tepung untuk ditabur, gaul rata hingga bersatu. |
|
| Tambah mentega dan terus meggaul hingga menjadi doh yang kenyal, jika melekit, tambah sedikit tepung. |
|
|
|
| Kemudian bulat2kan dan biar 45 minit hingga naik sekali ganda. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Kaedah lain: Masukkan semua bahan untuk doh kecuali tepung untuk ditabur, ke dalam bread maker, pilih setting untuk doh dan tekan "ON", |
| buat hingga siap. (huhuhu..bila lah nak ada bread maker ni) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Untuk pizza gebu: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Panaskan oven pada suhu 190C, sediakan 2 dulang pizza berukuran 9 inci, sapu dengan sedikit mentega. Ketepikan. |
|
|
| Keluarkan doh, bahagikan doh tadi kepada 2 bahagian sama besar. |
|
|
|
|
|
|
| Ambil satu, tabur sedikit tepung dan canai bulat.Alihkan ke dalam dulang pizza, tekan2 dengan hujung jari hingga |
|
|
| memenuhi dulang tadi dan biarkan kelilingnya sedikit tebal. |
|
|
|
|
|
|
|
| Ratakan sebahagian sos pizza tadi dan susun bahan untuk pizza atasnya dan diakhiri dengan keju mozzarella. |
|
|
| Bakar 20 – 25 minit hingga keju mencair dan roti kelihatan kuning keemasan. Keluarkan dari oven dan hidangkan segera |
|
|
| bersama sos kegemaran. Buat kaedah sama juga untuk yang selebihnya. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| SELAMAT MENCUBA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | pilih setting untuk doh dan tekan "ON", buat hingga siap. (huhuhu..bila lah nak ada bread maker ni) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ketepikan. Keluarkan doh, bahagikan doh tadi kepada 2 bahagian sama besar. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
No comments:
Post a Comment