kuih keria

kuih ni pun aku buat serentak dgn cek mek molek, sbb bahannye sama...saje je nak pelbagaikan kuih masa berbuka..hehhehe

bahan:
2 bj keledek *direbus
4 sb tepung gandum
sedikit gula

cara :
1) keledek direbus letak kan sedikit garam dan sejukkan, kemudian dilecekkan
2) gaulkan dgn tepung sehingga menjadi doh..memang sedikit lembik dan melekat..
3) buatkan bentuk seperti donat, kemudian boleh terus mengoreng dlm minyak yg sederhana panas
4) warna keemasan boleh la diangkat dan ditoskan
5) utk sira pula 2 sd gula 1 sk air dipanaskan didlm kuali, kacau sehingga bebuih dan likat, kemudian terus masukkan adunan kedlm kuali tadi, kacau sehingga gula mula mengeras terus tutupkan api,sedia utk dihidangkan