Cucur Udang

cur udang adalah kesukaan suami ku....tapi bukan hasil tangan aku yg dia suka, tapi klu abah aku yg masak memang dia suka...jeles betul aku, aku buat tak sama dia cakap...harus?....takpe dusebabkn dia suka aku buat jugak...yg peliknya habis jugak..hahahhaha

bahan²
1 cwn tepung gandum
1 genggam udang kertas
1 genggam kucai
1 genggam taugeh
bawang merah
cili merah
sedikit air

cara²
semua bahan dicampurkan semua, dan letakkan sedikit garam secukup rasa.
masa nak campurkan air tu tgk² la jgn sampai cair sangat nanti cucur jadi lembik dan leper.
goreng diatas api yg sederhana. bila warna da keemasan boleh diangkat dan di toskn minyaknya.